竹筒奶茶是智商稅嗎 竹筒奶茶為什么爆火

竹筒奶茶是智商稅嗎 竹筒奶茶為什么爆火

竹筒奶茶最近的風很大，很多人排隊點單，網上很多人曬照分享，價格比一般奶茶也要貴幾倍，竹筒奶茶是智商稅嗎？竹筒奶茶為什么爆火？下面小編就帶來介紹。

竹筒奶茶是智商稅嗎

有人說，這種很好，利好經濟，環保包裝，高利潤，無污染，就割有錢人，還有人說，前兩天剛嘗試了，簡直智商稅，貴的要死，總之是因人而異了。

最近，北京南鑼鼓巷的竹筒奶茶突然爆火。不止北京，上海、廣州、蘇州、杭州、廈門、長沙……竹筒奶茶已經占領了大大小小許多城市的街頭。在小紅書、抖音等社交平臺，竹筒奶茶已經成了城市旅游打卡的標配，相關的內容充斥網絡。

工作日的下午已經不需要大排長隊，有的店甚至很長一段時間都沒什么生意。一杯36元的生酪竹香茉莉，從點單到出品，不過半分鐘的時間。

竹筒奶茶熱的源頭茶色煙雨創始人小白表示，用竹子做容器，優點在于其綠色無毒害，并且帶有獨特的清香氣，缺點在于運輸和清潔。他們會對竹筒進行挑揀、清洗、消毒、二次清洗、二次消毒，然后再進行出售。小白估算，相較于一般奶茶所使用的塑料或者紙杯，竹筒奶茶的包裝成本會高出三到五倍。

竹筒奶茶為什么爆火

竹筒奶茶爆火的原因，很難單線認定。

一方面，從大環境來看，疫情結束，旅游經濟復蘇，外出需求達到新的頂峰，消費者也急需一種儀式感來為三年的苦悶劃上句點，而帶有濃重打卡色的“城市貼紙”剛好切中了消費痛點與網紅流量。

另一方面，回歸行業視角再看，竹筒形式會出現小范圍打卡式流行是必然方向。

在竹筒形式出現之前，茶飲賽道在包裝形式上卷過很多輪。各類意想不到的杯子，行李箱奶茶、袋裝奶茶、暴力熊奶茶都算是基礎款，內卷大王們甚至把目光盯住了“異業融合”，茅臺瓶奶茶、洗衣液奶茶、老干媽奶茶、香水瓶奶茶等等超乎想象。

各類不同的形式都曾在小范圍內短暫流行過，只不過疊加上網紅城市的屬性和疫情復蘇的流行，讓竹筒奶茶這一次的小范圍流行，發展成了全國性爆火。

貼著城市標簽的竹筒奶茶從蘇州平江路火起來，風吹不久，市面上已經接連出現越來越多的竹筒冰激凌、竹筒咖啡、竹筒刨冰、竹筒奶凍、竹筒小面...

網紅爆款單品快速被復制，短時間內侵蝕進餐飲各領域中，成為獨立性的“品類”。

而這種快速復制侵蝕的“傳統”在餐飲領域十分常見：一種形式爆火——同行快速復制——品牌上新、門店暴增——品類變形再融合，出現獨立新品類。

同質化明顯，流量效應顯著，背后是餐飲領域嚴重內卷的現狀。

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